+38 (066) 926-24-06
Сообщите, что нашли предложение на Infocompany.biz
+38 (066) 926-24-06
+38 (096) 369-34-33
+38 (050) 490-14-58
+38 (093) 489-21-20
+38 (097) 330-27-94

Какао порошок 20-22% алкализированный, натуральный

цена
договорная... UAH
Наличие уточняйте
Какао порошок алкализированный с содержанием жира 20-22%. В наличии есть натуральный и алкализированный. Происхождение Нидерланды. Мешки по 25кг.

Предлагаемый к продаже натуральный какао порошок представляет собой продукт одной из разновидностей обработки исходного сырья.

Какао порошок в цветовом спектре должен ограничиваться от светло-коричневого до темно-коричневого оттенков без тусклого серого оттенка. На вкус и аромат, натуральный какао порошок должен оставаться без посторонних привкусов и запахов. Натуральный какао порошок получается из какао тертого, необработанного щелочами. Такой порошок имеет слабокислую реакцию (рН обычно 5,6-5,8). Чистый натуральный какао порошок высшего качества имеет тонкий вкус и богатый аромат какао, который получается в результате смешивания высококачественных какао бобов.



В процессе алкализации снижается содержание дубильных веществ. Благодаря этому, алкализированный какао порошок обретает более изысканные вкусовые качества и изменяется цвет какао порошка он становится более тёмным и насыщенным. Алкализированный какао порошок подразделяется на слабо-, средне- и сильноалкализированный в зависимости от степени обработки.



Содержание жиров в этом какао 20-22%.

Срок хранения натурального какао порошка два года.
Группа товаров: Какао порошок
Смотрите также:
По договор... UAH
В наличии
договорная... UAH
Наличие уточняйте
договорная... UAH
В наличии
договорная... UAH
Наличие уточняйте
договорная... UAH
Наличие уточняйте
договорная... UAH
В наличии
договорная... UAH
Наличие уточняйте
договорная... UAH
В наличии
По договор... UAH
В наличии
Другие товары в каталоге: Какао порошок